海带头煲鸡脚猪肉汤

海带头煲鸡脚猪肉汤的做法

准备材料

1. 海带头 200克 2. 鸡脚 6只 3. 猪肉 250克 4. 姜片 5片 5. 料酒 适量 6. 盐 适量 7. 水 适量

烹饪步骤

第一步：将鸡脚用盐和料酒搓洗干净，焯水后捞出备用。 第二步：将猪肉切成块状，焯水后捞出备用。 第三步：将海带头用清水冲洗干净，切成适当大小块状备用。 第四步：取一个砂锅，加入适量的清水烧开。 第五步：将鸡脚、猪肉、姜片和料酒放入砂锅中，煮沸后撇去浮沫，改用小火煮1个小时。 第六步：加入海带头，用中火煮20分钟。 第七步：加盐调味即可。

食用效果

海带头煲鸡脚猪肉汤具有滋阴补肾、润肤养颜的功效，适合肾虚体弱、皮肤干燥者食用。