秋季摄生食谱之煎蛋白菜虾仁汤

　　秋季摄生食谱之煎蛋白菜虾仁汤

　　酷热的气候或许很多人都想不到现在已经是立秋时节，立秋是夏日与秋季的过渡时节，告知咱们酷热的夏日就要曩昔，行将迎来凉快的秋季。

　　秋季气候比较枯燥，身体会呈现一些不适，比方口干、皮肤干、咳嗽等等，这个时分，咱们要及时调整生活习惯，合理安排饮食，因为入秋后昼夜温差变大，咱们也要跟着气温来增减衣物，做好保暖作业防止患病。

　　从摄生的视点来讲，秋季是丰盈的时节，相同也是进补的最佳时节。人们都说“苦夏”，夏天很多人体重会减轻，膂力精力会下降，那么，到了秋天便是把这些膂力精力补回来的时分。可是咱们要注意，秋季进补也要遵从循循渐进的准则，开开端不能吃大补的东西，要先清补。煲汤喝是秋季摄生最好的办法之一，那么，今日就为咱们介绍一款秋季摄生食谱——煎蛋白菜虾仁汤，下面咱们来看看详细的做法及食疗成效。

　　煎蛋白菜虾仁汤

　　食材：鸡蛋2个，白菜心、西红柿各100克，菠菜50克，鲜虾仁5只，葱丝、姜丝适量

　　调味料：盐1小匙，化猪油2小匙

　　做法：

　　1、食材洗净,虾仁要去沙肠，鸡蛋打散，白菜心切块，西红柿切片；

　　2、锅放水烧沸，放虾仁烫熟，菠菜也烫一烫，切段；

　　3、猪油倒锅烧热，倒入鸡蛋煎炒一会后，加水，煮开，放菠菜、西红柿；

　　4、再次煮开后捞出菠菜和西红柿，连同虾仁一同放碗里垫底，然后倒入汤，撒上葱丝、姜丝即可食用。

　　食疗成效：“百菜不如白菜”，白菜富含丰厚的维生素，秋季空气枯燥，皮肤简单受伤，多吃白菜能够护肤养颜。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)