我国各地区泡药酒的不同办法

  很多人都喜爱自己泡药酒来喝,而不同区域的有不同的泡酒办法,泡出来的药酒成效也不同,下面咱们就来看看我国各区域泡药酒的办法及成效。   一、东湿 健脾养胃为上   我国东部包含江、浙、沪、闽等区域,临海傍水,温热多雨,相对其他区域湿热之气较重,对人体的消化

我国各区域泡药酒的不同办法

  很多人都喜爱自己泡药酒来喝,而不同区域的有不同的泡酒办法,泡出来的药酒成效也不同,下面咱们就来看看我国各区域泡药酒的办法及成效。

  一、东湿 健脾养胃为上

  我国东部包含江、浙、沪、闽等区域,临海傍水,温热多雨,相对其他区域湿热之气较重,对人体的消化系统有必定影响。该地人群体质较为娇弱,简单呈现脾胃病、皮肤病等。

  东部区域泡药酒时,酒精度应偏低,药性平缓一些。一般白酒度数在40度左右为好;黄酒酒精度低,但药效较白酒略差些。针对东部区域的特色,引荐以下两款泡酒方。

  1、五精酒

  取枸杞子500克,松叶600克,黄精400克,白术400克,天冬500克放入砂锅中,加水煮到10升,若无大砂锅可分次煮;细曲研末,备用;糯米沥半干蒸熟后,倒入缸中待冷,参加药汁和细末,拌匀,密封,置保温处,21天后去渣备用。五精酒一方以酿造法制成,不寒不热,温润平和,能够健运脾胃、补益精血、祛风除湿,是延年益寿的佳方。合适于各年龄段人群,对体倦乏力、食欲不振、头晕目眩、须发早白、肌肤枯燥、瘙痒等症,都有效果。

  2、杨梅酒

  江浙一带还有泡杨梅酒的习气。制作办法:将杨梅洗净后用盐水浸泡1小时,沥干水分后晒干,在泡酒容器中一层杨梅一层冰糖地铺好,然后参加白酒,没过杨梅几公分即可,放置阴凉处酿造20天左右。常喝有止泻效果。

  需求留意的是,药酒必定要在医生指导下辨证选方,肝肾功能欠安者、儿童及月经期女人不宜服用。

  二、南热 主打活血祛湿

  我国南边首要包含广东、广西、湖南、湖北、江西等区域。该处水湿之地偏多,酷热时节相对较长,冬天雨雪气候较少,人的肌肤腠理较为疏松,易受外邪侵袭,一般多见时疫温热型疾病和风湿痹症,如病毒型流行症、风湿性关节炎、类风湿性关节炎等。

  南边泡药酒,除了遍及运用具有温阳补肾、壮骨、舒筋、气血双补等成效的药物外,还多用祛风除湿、通络止痛之品,如久负盛名的史国公药酒、异蛇酒、三蛇酒、天麻酒、木瓜酒等。以下介绍两款南边泡酒常用方。

  1、补肾强腰酒

  取淫羊藿30克,桑寄生30克,巴戟天30克,木瓜10克,杜仲10克,牛膝30克,秦艽30克,防风30克,当归30克,川芎18克,桑枝30克,熟地黄20克,茯苓45克,炙甘草30克,用冷开水快速洗净沥干,再将药物置于磨口玻璃瓶或瓷瓶内,用2500毫升白酒浸泡,加冰糖50克,密封瓶口,置阴凉避光处,30日可取酒服用。每次30毫升,每日2次。常喝可补肝肾、壮腰膝,适用于风湿关节炎、肝肾亏虚兼有风湿的腰腿痛苦、骨质增生等疾病。

  2、养血驻颜酒

  取枸杞子45克,西洋参15克,龙眼肉60克,当归45克,山药60克,红枣45克,洗净后放在合适浸泡的容器内,参加54度粮白酒1500~2000毫升,密封浸泡30日即可。每次30毫升,每日2次。成效为补血、养血、驻颜,尤合适女人饮用,可防治血虚气弱、面色萎黄等症。

  南边夏日一般不宜饮药酒,平常可在中餐或晚餐前后1小时饮用,不宜睡前饮。

  三、西燥 重在益气滋阴

  西部区域包含西南五省区市,四川、云南、贵州、西藏、重庆、西北五省区,陕西、甘肃、青海、新疆、宁夏,以及内蒙古、广西。西南区域水资源丰厚;西北区域缺水,且气温偏低。

  中医以为,地域差异会导致体质不同,西部区域因其特殊性又分红几种状况:1.气虚、阳虚体质者多散布在西部、东北部,人简单呈现伤风、胃下垂、虚汗、呼吸短暂、腹泻、水肿及腰腿痛等症;2.南部和东部高温多雨,湿热、痰湿体质者多,易患粉刺、疮疖、黄疸等疾病;3.而在多风、枯燥、强紫外线辐射的区域简单发生阴虚体质,易患咳嗽、枯燥综合征、甲亢等阴亏炎热之病。

  西部区域泡药酒,一般酒精度较高,一年四季均可饮用。以下引荐几个泡酒方,主张在中医生指导下运用。

  1、人参麦冬酒

  取人参5克,麦冬10克,熟地10克,黄精10克,五味子10克,白酒1000~1300毫升,密封浸泡1周后即可服用。每次15~20毫升,每日两次。该方能够益气养阴,适用于病后体虚及神经衰弱者,无病者常饮可强身健体、延年益寿。但是有舌苔黄腻、口苦口干、皮肤油、大便黏腻等症状的湿热、痰湿体质者禁服。

  2、益气活血酒

  取黄芪60克,当归10克,川芎10克,赤芍10克,牛膝10克,白酒2500~3000毫升,密封浸泡1周后服用。每次15~20毫升,每日2次。该方可益气活血通络,适用于中风半身不遂、口眼歪斜、言语晦气、肢体麻痹、口角流涎或遗尿失禁,属气虚血瘀体质者。有活动性出血、血压操控不抱负者禁服。

  别的,全部含有有毒成分,汞、砷、铬、铅等的矿藏药,如雄黄、朱砂等,均不合适浸泡成药酒。我国的多位皇帝,如唐太宗等,都是因为服用含铅、汞的丹药、药酒而丧身,需特别留意。

  四、北寒 药酒主补阳气

  我国北方首要包含京津冀、黑吉辽、河南、山西等区域,为温带大陆性气候,降水量较少。北方人一般口味较浓郁,喜食肉食,高血压及动脉粥样硬化等发病率较高。因为气候冰冷,还易导致阳气缺乏。冬天是饮用药酒的最佳时节,而从冬至前后到次年开春,正是人体补阳气的好时机。

  北方泡药酒应以补益、安神、祛风湿为主,常用中药材包含人参、鹿茸、冬虫夏草、肉苁蓉、枸杞、五味子、川牛膝、蛤蚧,去头足及蛇类,去头及内脏等。以下引荐常用的两款泡酒方。

  1、枸杞酒

  取枸杞子200克,洗净放入玻璃瓶中,倒入38度白干酒1000毫升,加盖盖严,放置避光处,浸泡5天后即可饮用,饮用前摇摆数次。善饮酒者每次30~50毫升,不善饮者每次15毫升;每日两次。常喝可滋补肝肾、益精养血,适用于肝肾缺乏引起的早衰、阳痿、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘等症。

  2、三七红花酒,外用

  取三七50克,川牛膝30克,切成小段;红花30克,拣净杂质;三药放入玻璃瓶中,倒入50度白干酒500毫升,加盖盖严,避光浸泡30日后即可运用。该方为外用方,有活血散瘀、祛风湿、止痛之效,适用于跌打损伤引起的瘀肿痛苦,风湿性关节痛。用时重复取适量药酒外擦患处或痛苦部位至发热,用衣被保暖,每日2~3次。孕妈妈及失血者禁用。

  需留意的是,一旦药酒呈现下述几种状况,就不要服用了:质地污浊,有效成分被氧化、絮状物显着,有效成分蜕变、分出、色彩变暗、外表有一层油膜、酒味转淡、有很显着的酸败滋味等。

  上面为我们介绍了我国东南西北各区域泡药酒的办法,我们能够依据自己的地舆方位来挑选药酒的酒方,需求提示的是,药酒虽好也不能贪杯哦,适量就好。

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