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荔枝的成效与效果
荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的成效；核具有理气、散结、止痛的成效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，一同有补脑健身，开胃益脾，有促进胃口之成效。
荔枝对大脑安排有滋养效果，能显着改进失眠、忘掉、神疲等症。能够增强免疫功用荔枝肉含丰厚。效果的物质，对糖尿病患者非常适合。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的补养效果外，还可用于外科。荔枝果实养分丰厚，具有必定的药效和补养效果。
除鲜食外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是杰出的蜜源果树。
1、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，可是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲刷洁净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，通过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。假如一次性浸泡许多的荔枝，期望能够保存更长时刻的话，能够直接将白色薄膜也一同剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，相同浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
2、吃掉果膜
咱们在剥荔枝壳的时分，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般咱们都是将它剥掉的，可是假如要避免上火的话主张将薄膜也一同吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一同的吃掉，相同能够避免上火。
3、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超越10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不行过量。而阴虚炎热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及简单胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
4、享受“露珠红荔”
露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露珠还没有退的时分，从树上新鲜摘下来的荔枝，这些荔枝吸收了一天的阳光，然后通过一个晚上的温凉，因而热性现已消减了，不光滋味会愈加的鲜美，并且还不会有上火的问题哦。
5、喝点盐水
在吃荔枝之前能够适量的喝掉盐水或许夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，能够有用的防备上火。或许用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，能够有用的防备荔枝病。
6、生长在东边树冠的荔枝
由于荔枝是长日照果树，喜爱西边的阳光，果实也是从西边开端老练的，因而长在西边的荔枝会特别的甜，可是却会愈加的燥火。因而怕上火的话，能够挑选生长在东边树枝上的荔枝，比较温文。
7、冷藏过的荔枝
将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉,水中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”
荔枝食疗方
鼻塞：用荔枝干七个，加50毫升醋煮热服用。
治水痘宣布不畅：荔枝肉浸酒饮，并吃肉。忌生冷。
治痢疾,赤白痢：荔枝壳、橡斗壳，石榴皮、甘草各自炒后煎服。
治呃逆不止：用荔枝七个，连皮核烧灰存性，研成末，白汤调服，即止。
治疝气：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研开。用酒调服二钱，每日三次。
治妇女血气刺疼，胃痛，腰腹背痛：用荔枝核烧存性，取半两；香附子炒一两，研成末，每次服二二钱，用盐汤，米汤调服均可。
治疔疮恶肿：用荔枝三个或五个，不必双数，以淘净为末，与糯米粥同研成膏，摊在纸上贴。留一孔出毒气。或用荔枝肉、白霜梅各三枚，捣成饼子。贴于疮上，消除病根。
