糖尿病人饮食办法

  糖尿病因为发病十分缓慢,前期大都没有显着症状,很多人是在偶尔验尿或验血时,才赫然发现自己得了糖尿病。“三多一少”是糖尿病初期常见的症状—口渴多饮、易饥多食且多尿—也便是喝得多、吃得多、尿得多,却短少生机。糖尿病假如没有妥善医治,会得到多种并发症,包含

  糖尿病因为发病十分缓慢,前期大都没有显着症状,很多人是在偶尔验尿或验血时,才赫然发现自己得了糖尿病。“三多一少”是糖尿病初期常见的症状—口渴多饮、易饥多食且多尿—也便是喝得多、吃得多、尿得多,却短少生机。糖尿病假如没有妥善医治,会得到多种并发症,包含:眼部及神经病变、心血管、肾脏病变,严峻的话还或许引发酮症酸中毒,导致昏倒危及性命。

  据国外的病理剖析,糖尿病有下列各项致病要素:

  1、体质要素:如有糖尿病宗族史、过胖、有高血压、曾临产过重婴儿。

  2、饮食习惯:如应付多、爱吃消夜、爱吃零食、常常参与聚餐。

  3、特别食物偏好:爱吃甜食、油腻、油炸食物、少吃蔬菜、过量喝酒。

  糖尿病的致病要素中,和饮食相关者占了一半以上,可见饮食和糖尿病的联系多么亲近!素日若能养成杰出的饮食习惯并留意食物吸取,能够有用防备糖尿病,若不幸罹患了糖尿病,合理操控饮食,仍是最底子的医治之道。

  目前所主张糖尿病的食疗准则大致如下:

  1、约束高糖高脂食物,并削减盐分吸取。

  2、选食优质蛋白质食物,植物性食物以豆制品为佳,动物性食物以鱼和瘦肉为宜。

  3、多吃高纤食物,谷类如糙米、燕麦,蔬菜如花菜、莴苣、豌豆,生果如苹果、梨、柑橘等都很好,除可弥补很多维生素,还可降血脂、推迟葡萄糖吸收率、协助血糖安稳。

  4、多吃含镁食物,如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、虾米、各种豆类及豆制品等。

  5、多吃有降糖效果的食物,如苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、蜜柚、大蒜、番石榴等。

  别的,饮食守时、戒烟戒酒,并适度运动,都可将糖尿病操控到好像健康人一般。

  而西安市养分学会秘书长王勇健有更好见地,他主张糖尿病人无妨把生果和膳食纤维含量高的食物调配一同吃,以添加饱腹感,这样可削弱血糖进入体内对胰岛的冲击,血糖的升高速度更平缓一些。比方吃生果时吃些麦片等粗杂粮或喝点牛奶,都能够使血糖升高速度慢些。

  一般的糖尿病人每天吃生果2两为宜,假如病况较轻或是较年青的患者能够吃到4两。那么该怎样减主食呢?能够这样换算:2两生果发生的热量相当于1两米饭,熟饭。但因为生果的种类和产地不同,其发生的热量也有不同,比方西瓜,食用后血糖升高速度较快,2两西瓜就相当于一两米饭的热量,哈密瓜、甜瓜也相同。像核果类的桃子、李子等,因为果子本身特色,食用后血糖升高的速度要慢于西瓜,能够2~3两生果换算一两米饭。

  浆果类的樱桃、草莓、无花果、猕猴桃含糖量较少,也能够吃3两减掉一两米饭。关于糖尿病人首选的生果应该是仁果类,比方苹果、梨、山楂,所含的果糖高、葡萄糖少,吃下去血糖升高的慢,能够吃到3~4两削减一两米饭。

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