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在外就餐时
要防备食物添加剂的损害
当下食物添加剂乱用问题杰出，致使食物安全问题日益呈现。因而，我们在外就餐时，要留心以下两点。
,1菜美观或许有色素。不知你有没有发现，自己在家炒肉时，不管厨艺多好，牛肉炒后便是褐色的，猪里脊肉便是灰白色的。这是由于加热后，肉中的血红素被氧化，就会变成褐色或浅灰褐色。而在饭馆中，肉菜色彩却很艳丽。这是由于，有些饭馆在炒肉菜前，会给肉制品“化装”，运用发色剂——亚硝酸盐，这样炒出来的肉质新鲜，色彩也很美观。有的饭馆制造“三黄鸡”也会参加色素，让肉看起来更鲜黄。还有一些凉菜，像海带、海白菜、贡菜等，也是加了相应的人工合成色素，看上去更新鲜、美丽。
厨师做的菜或许比自家做的好吃，但食物的色彩却无法改动。现在许多饭馆菜谱都带图片，那些看起来过于艳丽的菜，仍是少点为妙。
,2鲜榨果汁不合算。许多人觉得，平常五六块钱的饮料一进饭馆，少说也得十块钱，点起来太亏。其实，可乐、橙汁等饮料虽提到饭馆里涨了价，但其实是最合算的。饭馆的真实暴利来自鲜榨果汁，少量不良商家乃至会用香精勾兑。一两个生果，加上增稠剂、果味香精，再倒入纯净水，放入榨汁机搅匀，就成了一杯以假乱真的鲜榨果汁。拿水分最多的生果西瓜为例，一整个大西瓜都未必能榨出一扎果汁，其他生果就更不用说了。
点瓶装饮料是性价比最高的。出于健康考虑，零热量的茶水也是不错的挑选。
在外就餐留心卫生等级
攻略：现在一些食物安全意识强的市民会在外出就餐时，留心一下饭馆有没有卫监部分挂的卫生等级。
解析：现在，我市大部分饭馆卫生许可证上呈现了字母“A、B、C”的夺目标志，该标志是市卫生监督所依照危险性评价准则，对饭馆的卫生状况等状况归纳鉴定的三个等级，别离代表不同的食物卫生危险等级和食物卫生信誉度等级———A级表明优异，食物卫生信誉度高，食物安全危险低;B级表明卫生规范，食物卫生信誉度较高，食物安全危险较低;C级表明卫生合格，有必定食物安全危险。
在外就餐 索发票巧维权
攻略：现在许多市民在外出就餐后，有意识地讨取餐饮发票，作为维权凭据。更有些门客在发现食物有卫生质量问题时，懂得及时向卫监部分告发。这便是外出就餐的食物安全。
解析：顾客在外出用餐时要留心菜肴质量，一旦遇食物中毒，要及时就医并保留好一切凭据，及时向有关部分投诉告发。
《食物安全法》相关条款规则：出产不符合食物安全规范的食物或许出售明知是不符合食物安全规范的食物，顾客除要求赔偿损失外，还能够向出产者或许出售者要求付出价款十倍的赔偿金。
