蔬果被榨汁过滤之后,被丢掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些效果呢?
这种纤维没有热量,不溶于水,在胃肠里也不能彻底消化,含维生素B,能把胃肠撑饱,是很有用而又安全的瘦身食物。
它进入人体后,会原封不动地进入大肠,成为大肠中的细菌的食物。细菌的推陈出新会产生一些对人体有利的成分。不溶性纤维最大的优点,是促进大肠的活动,缩短食物在大肠里逗留的时刻,防治便秘,并削减大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的时机,也能稀释食物里既存的有毒物质,削减大肠受害的时机,防备大肠痔疮和直肠癌的产生。食物中短少这种纤维时患大肠、直肠癌的时机就会添加。
WHO引荐人们每天摄入25克纤维,不过依据查询,绝大多数人都达不到这个量。从这个意义上说,生果或许蔬菜榨汁,确实是丢掉了对人体健康很有优点的纤维成分。
此外,不能被消化的纤维可以供给“饱”的感觉,然后削减人们吃其它东西的愿望,关于瘦身是有利的。
为国际所遍及公认的是,现代人的饮食中缺少满足的蔬菜和生果。而榨汁丢掉了蔬菜生果供给的成分膳食纤维——这是绝大多数人应该添加食用的。所以,果汁的价值比不上生果自身,能吃生果,就别喝果汁。





