助航生活常识网黄瓜的妙用！
据分析，黄瓜含水分为98％，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少数糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。 黄瓜作为“瘦身美容的佳品”，长久以来一向遭到人们的喜爱。
现代药理学研讨以为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有按捺糖类转化为脂肪的效果，因而，以为多吃黄瓜有瘦身效果。黄瓜还有一种特别的美容功用，用黄瓜汁来清洁和维护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都较为有用。最简便易行的办法，是将黄瓜切片抹患处，每日2～3次，此办法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有杰出的效果。
黄瓜除有特别的瘦身美容效果外，还具有防治疾病的效果。动物试验证明，黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有显着的抗肿瘤效果。鲜黄瓜中含有十分柔嫩的纤维素，既能加快肠道糜烂物质的分泌，又有下降血液中胆固醇的功用，因而，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的患者，常吃黄瓜大有益处。
近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有杰出的扩张血管、减慢心率、下降血压和下降胆固醇的效果；黄瓜霜具有医治咽喉胀痛的效果；黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等成效。用黄瓜防治疾病的办法有：将老黄瓜皮50克，加水2碗，煎至1碗，每日2～3次，接连服用，可治四肢浮肿；用黄瓜叶晾干为末，每服6～10克，可治腹泻；用黄瓜皮水煎服，可医治黄疸。
黄瓜尽管可果，可蔬，但由于维生素及其它营养素含量较少，不宜独自食用，最好与其它蔬菜、生果同吃，以确保机体所需的营养素。别的，生吃时一定要洗净，避免引起肠道疾病。
