助航生活常识网吃零食的习气中，以青少年为多。因为青少年正在发育生长的时期，需求弥补多种营养物质。据调查40%左右孩子都爱吃糖块与蛋糕，尤其是巧克力、奶油蛋糕等。当然，在三餐以外，过多地摄入这些含有高热量与饱满脂肪酸的食物对健康是晦气的。吃过多的糖或甜食，也会按捺大脑的中枢而带来厌食症，并会阻碍骨骼发育，腐蚀牙齿安排，形成龋齿等。可是，因为青少年正处在长身体、长常识的时期，活动量大，学习任务重，膂力、脑力耗费大，及时、适度地弥补一些糖、吃点糖块、巧克力等零食，对他们的发育生长是十分必要与有利的。因为糖是能量的来历，是不行短少的营养素之一。在零食中，特别是一些硬果类食物，比如花生、核桃、杏仁、瓜子、松子、榛子、腰果、开心果等，富含氨基酸、不饱满脂肪酸以及卵磷脂和钙、镁等微量元素，可弥补青少年生长发育过程中对蛋白质的需求，而这些零食正是进步大脑的功用，促进智力发育，并有利于促进体内脂肪代谢，削减甘油三酯及胆固醇的组成，下降血清胆固醇，有利于避免进入成年期的心血管疾病的发生。因而，应常常让孩子们多吃些这类果仁和坚果类的零食。
吃零食不单是青少年的一种嗜好，如从人体需求的各种微量元素来看，老年人吃点零食，对延年益寿、祛病强身也大有裨益。跟着年纪的增加，人体内所需求的微量元素数量，也在发生着改变，如微量元素硒，一般成年人每日膳食中硒的供给量约为50微克就可以满意人体的需求了，但老年人每日硒的生理需求则为100微克，而这种微量元素硒的缺乏与低下，正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因而，对老年人来说平经常吃些含有硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对推迟变老，增强健康，无疑是有活跃效果的。
从心思学视点来说，吃零食还有着活跃的心思保健的含义与效果，这是因为人们吃零食首要不是满意饥饿的需求，而更多的是一种消闲的方法。吃零食时，往往是在放松的心境下进行的，这就使振奋的大脑转为按捺的状况，然后取得身心的调理与心情的搬运。但吃零食需注意以下几点。
1.数量不宜过多零食不能像正餐那样，它仅仅一种弥补。因而不行过量，不然也会影响健康。
2.把握好时刻吃零食应以两餐之间或夜间工作、学习之余感到饥饿时，以弥补正餐的缺乏，并以易于消化的零食为宜。
3.不吃熏烤、油炸的零食因食物经熏烤、油炸后，极易发生有害的物质，对身体健康有害，严峻的还会导致中毒或引发癌变。
4.不宜多食冷饮类的零食因冰冷影响引起胃肠道血管缩短，削弱消化功用，易诱发胃肠炎等疾患，尤其是冷饮对儿童、少年、老年人更为晦气。
