助航生活常识网1.泡药材别超半小时
在煎煮前浸泡药材有利于其有效成分溶出，药效更佳。但要留意，不同类药材浸泡时刻不同。如红花、鱼腥草等花草类药材，浸泡15~20分钟即可。浙贝母、淮山药等根茎类药材，因富含淀粉，需略微久一些。但一服药里通常是含多种中药，因而要采纳“折中”准则。即先大致分类，统筹大多数药材的特性即可。别的，不同时节药材浸泡时刻也不同，比方，春秋季一般泡30~60分钟，冬季不超越60分钟即可，而在酷热的夏日，药材浸泡过久简单蜕变，一般控制在30分钟以内。
2.冷藏中药要“热透”
加热时，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸，而不是用微波炉加热。袋装中药从冰箱里拿出后，可放在一个稍大些的容器里加500毫升左右开水浸泡5分钟，再换一次水，使药液“热透”。
3.存药最多一个月
在湿润炽热的环境里，药材简单受潮、生虫。小包药材放置在通风阴凉处即可，而新鲜植物药材和动物类药材要独自包好放入冰箱冷藏。总的来说，夏日保存药材别超越一个月。
