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软面包。选择面包，应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低，由于软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康视点来讲，口感较“粗”、手感较“硬”、含有很多膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包吃后不只简略有饱腹感，还能通便。
酥饼干。同面包相同，在选择饼干时也应该留意选择口味清淡、油脂和糖分含量较低的品种。判别饼干油脂含量凹凸最简略的办法便是调查它的酥脆度，酥脆度低的饼干,也便是较硬的饼干，其油脂含量一般较低，反之，含油量较高。
脆薯片。此类油炸食物能量和脂肪含量很高，其间蛋白质、维生素、矿物质等营养成分都受到了很大程度损坏，简略引发肥壮、高血压等疾病。有报导指出，越薄、脆的薯片经油炸温度越高，发生的丙烯酰胺等有害物质也越多。这类零食不主张食用。
白馒头。色彩洁白、手感松软、口感细腻的馒头受到了很多人的喜爱，但从健康视点讲，这样的馒头对人体健康或许有晦气影响。真实的好面粉并不会太白，而是奶白色或微黄色，因而，太白的馒头或许被增加了增白剂，而过于松软或许含有过量的“铝膨松剂”。
胖猪蹄。白白胖胖的猪蹄总是显得那么诱人，但是，这种猪蹄很或许是通过化学办法泡制后得到的。猪蹄在氢氧化钠,火碱溶液中浸泡后会变得臃肿肥壮，然后再用过氧化氢,双氧水漂白和保鲜，最终参加亚硝酸钠上色就制成了胖猪蹄，这三种化学物质都会危害健康。真实的好猪蹄应该是淡黄色，且个头偏小。
翠海带。现在市场上的海带色彩和厚薄差异很大，正常的海带应该是褐绿色或许土黄色，通过烫煮、冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的海带为墨绿色，市道上有一些色彩碧绿的海带很或许是通过人为增加色素,如碱性品绿和硫酸铜等浸泡而成的，在选择时应特别留意，尽量不要购买。
红熟肉。超市柜台中酱肉、酱猪蹄红亮诱人，但这些熟食中或许含有较多的亚硝酸盐，存在较大的健康危险。亚硝酸盐能够起到防腐和上色的效果，并且增加后肉质粉嫩，卖相更佳。正常的酱肉只要表皮色彩比较深，而用了亚硝酸盐的肉从里到外都是赤色的，并且会有一品种似火腿的滋味，在选择时能够依据色彩和滋味进行判别。
