孕妈妈能够吃卷心菜吗

　　卷心菜

　　卷心菜 ,英文名：cabbage的本意是head，在希腊神话中卷心菜被说成是主神宙斯头上的汗珠变的，是最陈旧的蔬菜之一，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织引荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，别号疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，可是吃起来不辣，圆白菜从旁边面看要比别的两种要扁，而其他两种从哪个视点看比圆白菜鼓。广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲斑白，莲白，大头菜等，东北方言称其为“嘎达白,疙瘩白”，归于甘蓝的变种。

　　卷心菜的营养价值

　　生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸、钾、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比西红柿多出3倍。烹制后的卷心菜也含有丰厚的维生素C、钾和叶酸。

　　含量,每100克中：

　　三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克

　　矿物质：

　　钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克

　　维生素：

　　B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、C 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克

　　卷心菜的成效与效果

　　新鲜的卷心菜有灭菌、消炎的效果，咽喉痛苦、外伤胀痛、胃痛、牙痛时，能够将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的医治效果，能加快创面愈合，是胃溃疡患者的有用食物。

　　多吃卷心，可增进胃口，促进消化防备便秘。卷心菜也是糖尿病和肥壮患者的抱负食物。

　　卷心菜能进步人体免疫力，防备伤风，保证癌症患者的日子质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

　　孕妈妈能够吃卷心菜吗？

　　能够吃。

　　卷心菜热量低，营养价值高，能进步人体免疫力，防备伤风，十分合适孕妈妈产妇食用。卷心菜有丰厚的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿变形有很好的防备效果。

　　产妇能够吃卷心菜吗？

　　能够吃。

　　卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其间维生素C的含量还要高出一倍左右。并且卷心菜的水分含量高,约90%，而热量低。十分合适想要瘦身的产妇。