要提及这个萝卜糕,这是沿海地带的特色小吃,那味道是相当不错的,喜欢吃面食的小同伴们可不能错过,来看看萝卜糕粘米粉和水的比例是若干?萝卜糕怎么保留?萝卜糕不干怎么办:
萝卜糕粘米粉和水比例:
做萝卜糕好穷苦的,根据我们家做的的习惯是1斤粉,3到4斤萝卜
不知道你说的没做乐成是太稀照样太干了,照样你做的方式有问题。
萝卜磨成线之后要放滚水里煮熟的,捞起来之后不用挤干水
趁着萝卜热,直接放面粉上和,不用加水,由于萝卜自己就很出水的。
胡萝卜:面粉:糯米粉(元宵粉)=5:1:5
好了用油煎。。切忌加水。
萝卜糕怎么保留:
切块后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃若干拿若干,这个方式可以将萝卜糕保留更久。
萝卜糕,是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等区域的汉族特色糕点。接纳在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等质料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点服法多样,在中国巨细都会都可有卖,价钱廉价,好吃又营养。
蒸萝卜糕不干怎么办:
等放凉了,结块。
做萝卜糕,要注重粘米粉和水的比例,不能太干也不能太湿,另有萝卜糕要注重保留,要是泛起了不干,那就多晾一会儿。





