茄子有籽能吃吗 籽变黑了还能吃吗

许多时刻像是一些蔬菜有了籽就不会那么好吃了，也就说明这个蔬菜已经熟透了，用俗语说就是老了，那么问题来了，茄子有籽能吃吗?茄子籽变黑了还能吃吗?

茄子有籽能吃吗：

茄子有籽能吃。茄子自己有籽，是可以食用的，茄子性凉味甘，炎天食用有清热解暑的功效，常吃茄子可以降低血液中的胆固醇，珍爱心血管，防治胃癌。

茄子籽又大又黑能吃吗：

若是切开茄子发现茄子籽又大又黑时不用忧郁，不是切开之后茄子籽变黑了，而是说明茄子已经老了，但照样可以吃的，只是烧出来的茄子味道不会稀奇鲜嫩，会有一点苦涩的味道;虽然能吃，然则最好别吃。

茄子老嫩的判断:

买茄子时拇指在茄在上留下的痕迹不能反弹，说明这茄子已经老了，纵然这个茄子的个头很小。茄子萼片与果实相毗邻的地方会有一圈浅色的环带，这圈环带宽而显著说明茄子正在快速的生长老化，若是茄子这圈环带已经不显著了，说明茄子早已住手生长，就是一个老茄子。

茄子有籽能不能吃的话题就先聊到这里了，小同伴们看完了知道了吧，茄子有籽也是可以吃的哦。