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2岁半宝宝食谱：赛螃蟹
资料：鸡蛋10个，鲜鱼肉250克，蛋清1个，盐15克，料酒20克，白醋20克，水淀粉40克，高汤125克。
做法：
1.鸡蛋打入盆内，均匀；鱼肉去骨去刺，切成1厘米见方的小丁，放入盆内，加少量料酒、盐抓匀，然后参加蛋清、水淀粉上浆。
2.锅内放适量食物油，烧温五六成热，放入搅匀的鱼丁，滑透捞出，控净油，放入蛋盆内。
3.另置一锅，放油烧至四成热，把蛋汁、鱼肉一同下入锅内煸炒，成形时参加高汤，小火稍炖即可收汤，参加白醋出锅即可。
成效：高蛋白，低脂肪，可进步孩子免疫力，促进孩子生长发育。
2岁半宝宝食谱：牛肉烧马铃薯
资料：牛肉150克，马铃薯100克，葱、姜、盐少量。
做法：
1.将牛肉洗洁净，切成小方块；马铃薯洗净去皮，切成滚到块。
2.锅置火上，放植物油烧热，放入牛肉煸炒，参加葱、姜，并参加开水，浸过肉块，加盖用小火炖。
3.炖至肉快烂时，参加盐、马铃薯，再炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即可。
成效：牛肉的蛋白质含量高达20%，是猪肉的2倍，且包括人体必需的氨基酸，养分十分全面，有利于促进宝宝生长发育。而马铃薯含有很多的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。特别是夏日没有胃口的幼儿，坚持吃一段时间的马铃薯，可以促进身体健康，且不易长胖。
2岁半宝宝食谱：茄子汤
资料：嫩茄子半个，海带清汤1碗
做法：
1.将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
2.将茄子放入锅内，参加海带清汤，用中火煮至熟即可。
成效：茄子能去热解痛，是医治口腔炎的特效食物，还具有通便止咳的成效。在夏天的蔬菜中，以茄子的去热作用最好。,99健康网,www.99.com.cn专稿，如需转载请注明出处。
