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ＮＯ．１ 防中暑 将１～２个西红柿切片，加盐或糖少数，熬汤热饮，可防中暑； ＮＯ．２ 治贫血 将西红柿、苹果各１个，芝麻１５克，一次吃完，每日吃１～２次，长时间坚持，可治贫血； ＮＯ．３ 治肝炎 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油参半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，参加盐、味精适量食用，对医治肝炎效果极佳； ＮＯ．４ 治高血压 每天早晨选１～２个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果显着； ＮＯ．５ 美容、防变老 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少数白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻润滑，美容防变老效果极佳；
ＮＯ．６ 治溃疡 轻度消化性溃疡患者，可将剥削的西红柿和马铃薯汁参半杯混合后饮用，每天迟早各一次，连服１０次，溃疡可愈； ＮＯ．７ 治牙龈出血 将西红柿洗净当生果吃，连吃半月，即可治好牙龈出血。 ＮＯ．８ 治皮肤病 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日２～３次，可治真菌、感染性皮肤病； ＮＯ．９ 退高烧 将西红柿汁和西瓜汁参半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧； ＮＯ．１０ 防癌 小贴士： 因西红柿不只养分丰厚，且具有较强的清热解毒、按捺病变成效，坚持每天生食１～２个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅佐医治癌症的效果； 在食用西红柿的时分也有不少考究，不同色彩的西红柿对人体起着不一样的效果： １．赤色浓重的，富含西红柿红素，对防备癌症很有优点。 ２．橙色的西红柿红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。 ３．粉赤色的含有少数西红柿红素，但胡萝卜素很少。 ４．浅黄色的西红柿则含少数的胡萝卜素，不含有西红柿红素。
