助航生活常识网一年一度的圣诞节又要到来了，举办了“ 健康好养分-圣诞节宝宝美食大赛”火爆开端啦。当当妈赶在节日之前给我的当当宝物规划了两道圣诞美餐---一道是平安夜吃，一道是圣诞节吃。(原本计划弄点简略易学又养分甘旨的，可是考虑到要做圣诞“大”餐，应该像样点儿，所以弄的好像有点杂乱)
第一道：什锦蛋丝质料：
鸡蛋一个，青椒半个，香菇，胡萝卜适量，以及水淀粉，盐，核桃油适量
制作方法：
1.先将鸡蛋蛋清和蛋黄分隔打散，打散后然后参加少量水淀粉再搅匀，可是要注意最好不要搅出泡沫。
2.把两个盘子用油涂改好盘底(这样做是为了防止粘盘)，然后把拌和好的蛋清和蛋黄别离倒入盘中。
这次是我和当当奶奶协作完结的呦!
上锅蒸熟(要隔水蒸，并且要用小火，避免起孔变老)
大约7、8分钟后咱们的蛋饼出锅喽! (我家的鸡蛋大约有点冻了，别的我拌和的或许出泡泡了，所以蒸出来的作用不是很好)
3.把蒸好的蛋清和蛋黄放在一旁晾凉，与此同时，把准备好的青椒，香菇，胡萝卜切丝
然后吊水焯(依据宝宝的状况而决议丝的粗细)
4.把蒸好的蛋清和蛋黄切成粗丝儿。
5.热锅加油，放入青椒丝儿，香菇丝儿，胡萝卜丝儿，煸炒熟(加少量的盐调味儿)，然后再放入切好的蛋丝儿，翻炒均匀即可。
装盘后点几滴核桃油，哈哈，一道甘旨的什锦蛋丝就做成了，配上香馥馥的白米饭，真是又甘旨又有养分。
以上是平安夜的甘旨，饭后再来上一个红苹果，哈哈，平平安安又一年!
注：
此道菜中，鸡蛋含有丰厚的维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需的卵磷脂等，是大脑和神经发育不行短少的养分素，加上胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰厚，青椒中的维生素C丰厚，并利于铁和锌的吸收，肯定是一道养分丰厚的甘旨。
合适1岁以上的宝物享受
第二道：冬日阳光
质料：
熟鸡蛋一个，荷兰豆一小把，胡萝卜，虾仁两个，米饭一小碗
制作方法：
1.别离将荷兰豆、胡萝卜和虾仁蒸熟
2.将蒸熟的荷兰豆、胡萝卜和虾仁捣成泥状(最好把捣成泥的荷兰豆的皮儿去掉)
胡萝卜泥是上道菜一同弄出来的，先造个型---长了青丝的太阳老公公
3.别离将蛋黄和蛋白弄碎
4.在平底的碗或盘中把上述资料按自己的喜爱摆好，再放一层米饭，尽量压紧，然后再放一层资料，再压紧，最终倒扣在盘中即可。
5.在盘子的四周撒上鸡蛋碎装修。一道养眼甘旨的冬日阳光就完结了。
白色的蛋清代表冬日的雪，黄色的蛋黄代表着金灿灿的阳光。在这冰冷的冬天，一缕阳光也会使咱们感到无比的温暖。
我的水平实在是一般，米饭蛋糕码的不行规整，不行全体作用看着还能够吧?
给小当当先来上一块尝尝，那小家伙看着就现已等不及了，嘿嘿!
吼吼，层次还蛮明晰的嘛(自诩一小下)
注：
这款美食合适十个月以上的宝物食用，可依据宝物的状况来决议米饭的软度。有蛋，有胡萝卜，有虾，有豆类，养分适当丰厚，并且把米饭饭菜做成蛋糕的方式，宝物会更爱吃。
