助航生活常识网老年人想要健康长寿当然要吃得健康。广东省人民医院养分学主任医师余薇介绍，老年人要留意吸取以下养分素---
蛋白质。包含优质蛋白和非优质蛋白，前者的来历首要是奶制品、鸡蛋，瘦肉、鱼、虾、豆制品等；后者首要来历米、蔬菜等。
脂肪。包含动物性脂肪和植物性脂肪。许多老年人惧怕脂肪，由于惧怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实，老年人也应该吸取脂肪，由于脂肪有保暖等效果。老年人可选择植物性脂肪，因它含不饱和脂肪。
碳水化合物。碳水化合物供给人体有必要的热量，首要食物来历有：蔗糖、谷物,如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等、生果、坚果、蔬菜等。
这三者均为人体供给热量，别的，维生素、矿物质和水也是人体所必需的养分物质，相同不可或缺。
老年人饮食七项留意
1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米穿插食用，可使养分结构趋向均衡。
2、多吃蔬菜、生果和薯类。每天最少要有1斤蔬菜、两个生果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、西红柿等。
3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。
4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。
5、食量与膂力活动要平衡，坚持恰当体重，一天最好要训练1小时。
6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。
7、喝酒应定量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。
详细则能够参照以下“六个一”的饮食准则来做到均衡养分，吃得健康。
一天一杯牛奶，宜早晨喝；
一天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰厚的蛋白质，为人体所需求；
一天一斤青菜生果，以弥补满足的维生素和纤维素；
一天一斤左右的粮食，米、面、粗粮等；
一天100克精肉，包含猪、牛、鸡、鱼类等；
一餐一碗汤水，老年人对水的需求连年轻人多，因而汤水非常重要。
