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草莓酸甜适口，芳香迷人，是一种养分价值很高的生果，因此被人们冠上“生果皇后”的称谓。现在草莓正在炽热上市，那么糖尿患者能不能吃草莓呢？
草莓养分丰厚，含有果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质，此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰厚。草莓的成效和效果有以下几方面：
保健成效
性凉，味甘酸。
中医以为，草莓具有润肺生津、清热凉血，健脾解酒等成效。
草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有必定的效果。美国俄亥俄州医学院的科学家以为，草莓中的鞣酸具有防癌的效果。
草莓含有果胶和丰厚的膳食纤维，能够协助消化、晓畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有必定的补养调度效果。
草莓中所含的胡萝卜素是组成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的效果。
草莓中含有一种叫天冬氨酸的物质，能够自但是陡峭地除掉体内的“矿渣”，到达瘦身的效果。
草莓除能够防备坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的成效。
女人常吃草莓，对皮肤、头发均有保健效果。美国人把草莓列入十大美容食物，德国人把草莓称为“神斋乡橐”
适用人群
草莓的养分成分简单被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或“上火”，是雅俗共赏的健康食物。
孕妈妈吃草莓，但要留意适量，不行多吃。
养分圈套
草莓中含有草酸许多，尿路结石患者不宜吃得过多。
现代医学研讨以为，草莓对胃肠道和贫血均有必定的补养调度效果。草莓除了能够防备坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的成效。草莓中的维生素及果胶对改进便秘和医治痔疮、高血压、高脂血症均有必定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅佐治效果果。草莓是鞣酸含量丰厚的植物，在体内可吸赞同阻挠致癌化学物质的吸收，具有防癌效果。
草莓养分价值高，它的维生素C含量极为丰厚。科学研讨证明，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构巩固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些养分素对人体骨骼、皮肤和神经系统的成长具有杰出的保健效果，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，能够协助消脂排毒，到达瘦身的意图。
作为糖尿患者，彻底戒避生果是不适宜的，由于生果中含有很多的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿患者是有利的。生果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其间果糖在代谢时不需要胰岛素参与，所以，糖尿患者在血糖已获操控后并非一概排挤生果。 再者，生果中含糖量多寡纷歧，所以，不行同等看待。
每百克食物量含糖在10克以下的有：青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿患者能够选用。含糖量在11-20克的生果有：香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得当心选用；含糖量超越20克的有：枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则忌讳食用。
