中老年人饮食的六大不良习惯

  不良习惯1.多吃少餐。   有人查询了1400位60~64岁的白叟,发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病,每日吃5顿饭者(总热量持平)只要1/5患病。还有一份陈述指出,每日就餐次数在3次或3次以下的人群,肥壮患者占57.2%,胆固醇增高者占51.2%,而每日就餐次数在5次或5次以上的

  不良习惯1.多吃少餐。

  有人查询了1400位60~64岁的白叟,发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病,每日吃5顿饭者(总热量持平)只要1/5患病。还有一份陈述指出,每日就餐次数在3次或3次以下的人群,肥壮患者占57.2%,胆固醇增高者占51.2%,而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中,肥壮病患者仅占28.8%,胆固醇偏高者占17.9%。专家们剖析以为,空腹时刻较长,形成体内脂肪积累的可能性就增大。

  不良习惯2.晚餐过迟。

  晚饭时刻过迟,并且是进食难消化的食物,会加剧胆固醇在动脉壁上的堆积,促进动脉硬化的产生。有人做过这样一次试验 在晚间让大鼠进食高脂肪饮食,然后立刻入眠,这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。假如在早上或正午相同进食这些高脂肪饮食,则对血液中的脂肪含量影响不大。

  不良习惯3.喜吃精粮。

  有些人不吃糙米粗粮,只吃精米白面,殊不知在稻麦的麸皮里,含有多种人体需求的微量元素及植物纤维素,例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若通过加工精制今后,这两种元素就大大下降。假如用缺少这两种元素的饲料去喂食大鼠及家兔,动物就简单产生动脉硬化。植物纤维素能添加胆固醇的分泌,使血胆固醇含量下降。食物太精密,纤维素太少,不简单产生饱腹感,往往形成过量进食而产生肥壮。因而,长时间进食低纤维素饮食的人,血管硬化、高血压的发病率则增高。

  不良习惯4.过食肥甘。

  过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物,如猪肉、猪肝、京彩、蟹黄、奶油等,可引起血脂升高,但并非要肯定禁食上述食物。近年来有人研讨证明,正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化,而糜烂的胆固醇才是引起动脉硬化的首恶。因而,一些动物油,特别是猪油不宜贮存过久,若已蜕变,色彩暗淡有霉斑或有糜烂味,则不要食用。糖分摄入太多,过剩的部分就会转化为脂肪。跟着血脂增高,冠状动脉产生血栓的时机也就增多。还有研讨发现,糖能使肝脏组成脂类的效果增强。正常人吃高糖饮食3周后,血中甘油三酯可升高1倍多。若给高血脂患者吃高糖饮食,甘油三酯也可添加4~5倍。

  不良习惯5.偏食挑食。

  偏食挑食往往形成营养素吸收不完全。假如绿叶蔬菜吃得少,常会产生维生素C缺少,而维生素C能够下降胆固醇,减轻或避免动脉硬化。假如豆制品吃得少,就不能添加胆固醇在粪便中的分泌。还有人不吃大蒜、洋葱,嫌它们有特殊气味,殊不知大蒜、洋葱有着杰出的降血脂效果。

  不良习惯6.烟酒成癖。

  国际科学界已公认,大部分心血管疾病与吸烟有关。长时间过度喝酒,则能引起心肌中的脂肪组织添加,心脏功用削弱,心脏变得肥壮,特别是长时间很多喝啤酒的人,更简单呈现这种心脏改变,医学上称它为“啤酒心”。酒精能影响人的脂类代谢,并使机体从血中铲除脂类的才能下降,然后添加动脉粥样硬化及冠心病的发病时机。

作者

版权声明·免责声明: 本文源于会员发布,如果侵犯您的版权,请联系助航生活常识网删除或增加版权信息

为您推荐