糖尿病不能吃什么食物

  糖尿病患者日常饮食要警觉的“三不宜”食谱:   不宜吃各种糖、蜜饯、生果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,由于这些食物含糖很高,食用易呈现高血糖;   不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、

  糖尿病患者日常饮食要警觉的“三不宜”食谱:

  不宜吃各种糖、蜜饯、生果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,由于这些食物含糖很高,食用易呈现高血糖;

  不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易产生动脉粥样硬化;

  不宜喝酒,酒精能使血糖产生动摇,空腹很多喝酒时,可产生严峻的低血糖,并且醉酒往往能掩盖低血糖的体现,不易发现,十分风险。

  糖尿病患者还应约束饮食中胆固醇的含量。因糖尿病患者病况操控欠好时,易使血清胆固醇升高,形成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病患者饮食中要约束胆固醇的进量,一般建议胆固醇的定量为每日低于300毫克。故临床应不必或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

  严格操控饮食是医治糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往由于饮食操控欠好而药物不能发挥应有的效果。饮食操控准则如下:

  1.打破“多吃降糖药能够多吃饭”的错误观念。

  2.少吃多餐。既确保了热量和养分的供应,又可防止餐后血糖顶峰。

  3.碳水化合物食物要按规则吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃,碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、生果、豆制品、硬果类食物中的糖分。

  4.吃甜点心和咸点心没有差异,均会引起血糖升高。

  5.吃“糖尿病食物”的量与吃一般食物的量要持平。“糖尿病食物”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。虽然这些食物消化吸收的时刻较长,但终究仍是会变成葡萄糖。

  6.所谓“无糖食物”实质上是未加蔗糖的食物,某些食物是用甜味剂替代蔗糖,依然不能随意吃。

  7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为马铃薯、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。

  8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。

  9.吃副食也要适量。

  10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物果腹。

  11.多吃含膳食纤维的食物。

  12.少吃盐。

  13.少吃含胆固醇的食物。

  14.关于吃生果的问题。血糖操控较好的患者,能够吃含糖量低的生果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃生果的时刻应在两餐之间血糖低的时分。假如后吃生果就等于加餐了,血糖会立刻高起来。别的,西瓜吃了今后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。

  15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的改变,不能作为低血糖症的自救食物。

  16.糖尿患者千万不要约束喝水。

  但凡引起糖尿病患者血糖急骤升高的各种饮食,应列为糖尿病患者能吃的食物忌讳范之外围。一般情况下,糖尿病患者应该制止食糖及其制品;还应该从严约束食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食物;但凡含淀粉较多的食物,均应该少吃,如红小豆、绿豆等含淀粉偏多,所以,吃红小豆、绿豆时,应该相应地削减主食用量。相同,对洋葱、蒜苗、藕、胡萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症,因此,应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。食物经高温油炸后,常损坏不饱和脂肪酸及维生素,因此亦应该少吃煎炸食物。

  每百克食物量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿患者 能够选用。含糖量在11-20克的生果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得当心选用;超越20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高.

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