这些营养元素能够促进伤口愈合

这些营养元素能够促进伤口愈合

1、维生素E：维生素E可维持生殖性能、促进伤口愈合。含维生素E的食物有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。

2、锌：锌可与维生素C连系，介入体内胶原卵白的合成，增添抵制力，促进伤口愈合。含锌的食物有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供应足够的能量是伤口愈合不能缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖厚实的水果，既增添糖分，又能摄取足量的维生素。

4、卵白质：卵白质能促进伤口愈合，削减熏染几率。含卵白质厚实的食物有种种瘦肉、牛奶、蛋类等。

5、维生素C：能够促使伤口愈合，存在于种种果蔬中，如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子中。

6、维生素A：能促进伤口愈合，主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。

促进伤口愈合的五大食物

1、苦瓜：

苦瓜汁含有类似奎宁的卵白因素，能增强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

2、猪蹄：

猪蹄含有厚实的锌、胶原卵白。缺锌会使纤维细胞功效下降、多弥补胶原卵白能促进伤口愈合的速率。

3、西红柿：

西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝聚；还含有厚实的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化因素，对伤口愈合有利。

4、海带：

海带所含卵白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等主要维生素的含量也许多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

5、虹鳟鱼：

原产美国加州的山溪中，喜栖于清亮无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高卵白、低脂肪，在国际上被列为高等绿色食物。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食物。