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五种清洗生果办法实测大pk
第一种：清水浸泡
时刻：1小时
用量：1碗
一碗清水,自来水，直接放入香梨和黑加仑，浸泡一个小时后，再换清水冲刷一遍。
成果：水质根本没有改变，能看见有少数杂质分出。香梨表层的蜡质略有铲除，摸起来没有之前的那么腻。黑加仑外表改变不大，果粉仍有少数残留。
第二种：淀粉清洗
时刻：半小时
用量：2勺
一碗清水，参加两勺淀粉，搅匀，放入香梨和黑加仑。浸泡时刻约半小时。再换清水冲刷一遍。
成果：水质改变不大,由于加了淀粉，水质自身就比较污浊，水面上有少数杂质。香梨表层的蜡质根本洗掉了，能看到梨外表的光泽度，摸起来就感觉很洁净。黑加仑外表的白色物质仍有残留。
第三种：用食盐搓
时刻：约5分钟
用量：4-5勺
把食盐直接撒在香梨的外表，然后用手重复搓，再用清水冲刷一遍。
成果：这个办法是经过食盐颗粒在生果表皮重复冲突，以去除蜡质。效果还算不错，香梨外表的蜡层根本铲除，用手摸起来也没有腻感。可是，只是洗一个梨，就用了大约四五勺盐量，感觉有点“太浪费了”。
第四种：淘米水泡
时刻：半小时
用量：2碗
盛2碗浸泡大米约10分钟后的淘米水，直接放入香梨和黑加仑，浸泡时刻30分钟左右，取出后用清水冲刷。
成果：本来抱有很大期望的淘米水，却对蜡质根本无用。水面上的确有杂质分出，但摸起来，香梨和黑加仑表层的蜡质仍然在，感觉和没洗差不多。
第五种：洗洁精
时刻：20分钟
用量：3滴
评测用的是某品牌的绿茶洗洁精，声称天然无污染，可定心清洗果蔬。依照阐明书上的量配比，在清水里滴入3滴洗洁精，放入香梨和黑加仑，浸泡时刻大约20分钟后，用清水冲刷了两遍。
成果：水质根本没有改变，也没有杂质浮起。用清水冲刷完后，感觉蜡质和白色果粉都根本清洗洁净了，摸起来都不腻手。
用淀粉最真实
做完实验，问题也跟着来了。依据本次测验效果，明显，就去除生果外表的蜡质而言，运用淀粉和贝壳粉清洗，效果是最洁净也最令人满意的。两者的原理其实差不多，不是经过溶解,蜡质具有很强的安稳*，不是一般物质能够将其去除的，而是运用吸附的效果。关于清洗果皮薄的生果，很适用。
已然清洗效果相同，那么要害就要看*价比了。一罐贝壳粉90克，网购的价格70元左右，一次需求用量在2-3克;相比之下，淀粉就要实惠多了，你家楼下就买得到。
清水长时刻浸泡也有用
在这次实验中，本来觉得最不靠谱的清水浸泡，成果却让记者觉得有点意外。可见，假如你对任何增加物质都不怎样信赖的话，只是拿清水浸泡也是有效果的。但条件是要长时刻浸泡才行。比方这回实验里，浸泡时刻就超越1个小时。当然，有些生果长时刻浸泡可能会影响口感。
食盐靠不靠谱有待考证
把食盐撒在果皮外表重复搓，其实这个道理和淀粉、贝壳粉是相同的——经过小颗粒冲突带走表皮的杂质。但也有别的一种说法：食盐即氯化钠，关于某些农药成分反而会起到安稳效果，有可能会画蛇添足。关于这个说法，评测中心请教了浙江大学农业与生物技术学院陈力耕教授，他的答复是没有这方面的专门研究，真实不定心的话，主张直接剥皮吃。
用洗洁精浸泡后
【专家主张】
果粉和蜡质都在可食用规模
直接清水冲刷生果就能够了
陈力耕教授说，有些生果，比方蓝莓、李子、葡萄，在果皮外表会呈现白色的果粉，不用过火介意。果粉是生果的分泌物，跟生果的新鲜度有关，“有果粉阐明生果很新鲜”。像蓝莓，就能够现采现吃。葡萄在幼果期为了防病会运用必定的农药，不过套袋之后根本不打药，所以即便在表皮有所残留，也根本上失去了药*。关于这一类生果，专家的树立是直接用清水冲刷。
至于香梨和苹果等生果外表的蜡质，正常情况下应该是食用蜡，它们来自于动植物的分泌物，能够食用，对人体无害。
用贝壳粉、淘米水等洗这一类生果，能够看到水外表有漂浮物，农业局的相关人士说，这些漂浮物，除了果粉，也可能是生果暴露在空气中堆集起来的粉尘，或许前期运用的农药在果实上的凝聚物，后者同样在生果成熟期就现已失去了药效。
关于草莓、杨梅这一类不能剥皮的生果，最好的清洗办法是用清水冲，然后用冷开水浸泡半个小时左右。
