中秋佳节为什么要吃月饼赏月

月饼是阖家团圆和吉祥如意的标志，在中秋节这一天吃月饼，代表着一家人都一起高高兴兴，享受天伦之乐。月饼在民间有许多观点，例如胡饼、宫饼、大丰收饼等，月饼发展趋势如今已经不仅仅是一种食材，还代表着阖家团圆，是一种美好和和平的象征，大伙儿在这时候吃月饼，也承载了他们想要把幸福品尝到嘴中，让自己可以享受幸福快乐的那一种美好祝愿。 01中秋佳节最开始始于中国古代的秋祀和拜月风俗习惯，在中国古代的一些文献中也是有相对应的记载，到汉朝时就已经具有原型，唐代已经出现了中秋节赏月活动，阅览著作也可以找到记载。

02在历史上第一次把饼和中秋节的月亮结合起来，应当是唐代的将军李天王，在八月十五时征讨匈奴人取得胜利，当唐高祖李渊接回家新疆吐鲁番生意人奉上的胡饼时，以前手执胡饼，指向月亮讲到应先胡饼邀癞蛤蟆。这一癞蛤蟆是指天上月亮，也承载了大众的美好祝愿。从那以后的历史文献中，也经常可以看到月饼身影。在《梦梁录》里边就会有相对应的记载，但是上边的月饼是菱花形，和现在大家手里拿到手的环形月饼不太一样。针对月饼这个词的由来，可能很难开展考察了，民俗有很多的传说故事和相关的信息。北宋时期的文人墨客苏轼还有诗云，面饼如嚼月，含有酥和怡。这便体现出人们对月饼的肯定，也也许就是月饼这个词的源头。 03到了后来的历史时期，在明代已经出现了圆形月饼，只不过是在民俗流行的一种食用方法，因为那时候关键拿来做祭月的贡品应用，所以很多人并没有把这类月饼作为一种美好的祝福，大伙儿一般是以手头上已有的原材料，把粮食和谷类制成饼形的形态。