自身摘的茶叶怎么制作

自身摘的茶叶，相对而言小伙伴们需要制做茶叶得话，首先我们要必须将刚采摘的新鲜茶叶放到簸萁上，之后再去放到通风处把它晾晒，而且在晾晒的过程当中，我们还可以去除一些不是很符合要求的茶叶。 01实际上小伙伴们将茶叶晾晒时，应该选择柴火灶，将锅清理干净，取火将菜锅热以后，将青色茶叶立即放入锅中，用筷子反复地翻动，一般直到茶叶变松。

02其实对小伙伴们而言，茶叶变松以后，必须盛出放到簸萁之中。小伙伴们需要揉茶得话，一定要趁着热，提议小伙伴们立即拿手反复地揉搓。一般茶叶揉搓成一团以后，咱们就把它晾凉。 03茶叶晾凉以后，提议小伙伴们立即放到凉锅之中再次炒热，同时还要用筷子不断地翻动，这样可以让茶叶足够的受热均匀。 04针对小伙伴们而言，当茶叶炒揉搓炒过以后，放到阴凉干燥处往返的翻动。但在翻动的过程中，大家一定要注意防止茶叶被磨碎。