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紫色食物，按捺胃口作用佳
颜色心理学家研讨标明，由于自然界中蓝色食物很少，当人们在看到紫色食物时胃口就会下降。因而，紫色食物能够有助于减肥。它能够使大脑排泄拒食的激素，它不但能够使胃口大减，还能够使人们的进食速度变慢，而且简单发生饱腹感。
【紫玉米花生排骨汤】
资料：紫玉米1个、猪小排一斤、花生50g、蜜枣两粒、生姜、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、将紫玉米洗净后切段，放一旁备用。
2、提早将花生米泡好，是由于泡往后再煲会比较软。
3、一斤左右新鲜的猪小排飞水之后备用。
4、将一切的食材放进高压锅内，再参加几片生姜，和适量盐。
5、以中火煲约一小时今后翻开盖子，参加适量的胡椒粉即可完结。
【椒油茄子】
资料：长茄子1个、泡椒4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、米醋20ml、酱油10ml、料酒5ml、水淀粉20ml、糖10克。
做法：
1、将茄子洗净切成块， 泡椒、葱、姜、蒜别离切碎，将一切的调料混合一起拌成汁。
2、无需在锅中倒油，将茄子块放入锅中干煸。
3、之后在锅中倒入油，再放入姜、蒜爆出香味，接着再将切碎的泡椒一起倒入，炒出香味。
4、最终倒入已炒过的茄子，将其再翻炒几下，倒入调味汁持续翻炒，直到汤汁变得浓稠。
5、撒入葱花即可出锅食用。
【鱼香茄子】
资料：茄子500克、猪肉丝100克、姜丝10克、辣椒丝15克、葱段少量、蒜5克、香菜10克。
调料：料酒15克、豆瓣酱25克、白糖15克、味精3克、米醋25克、白汤50克、麻油10克、植物油25克、湿淀粉适量。
做法：
1、将茄子去皮洗净，切成大约两厘米厚的大片，然后在双面剞上斜十字花刀，之后切3～4厘米大的菱形块，也能够是条状的，蒜切成片、香菜切成段。
2、将锅预热，放入750克，以旺火烧至六成热后，倒入茄子，用漏勺渐渐翻动，将其炸至变软、将水分榨干，之后倒入漏勺，沥去油。
3、将锅烧热，参加25克油，加热，参加葱、姜、蒜片、辣椒丝，待香味扑鼻时放入肉丝，煸至肉丝发红，之后参加豆瓣酱煸出红油，再顺次参加料酒、白糖、米醋、味精、茄子、白汤，滚炒使茄子上色、入味，浇入湿淀粉翻锅，最终放入麻油、香菜段炒匀盛出。
这可谓是色香味具全的减肥菜肴，快快收好这个减肥食谱，到了饭点就拿出来渐渐品味一番吧!
