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适用于女人的最佳食物
1.巴婆果
巴婆果是一种热带生果，它所含的维生素C的数量大约是一个橘子的两倍。研讨发现，这种热带生果可以有效地防治胆囊炎的产生,现在，这种疾病女人的发病率是男性的两倍，因此你可以将巴婆果增加到你的食谱中，以随时应对这种疾病的侵扰。
加利弗尼亚的科研人员研讨了13000余名受试者的血液样本后发现：但凡血液中维生素C的含量低下的女人，会增加患胆囊炎的几率。一个中等巨细的巴婆果,约为10盎司，含有188毫克维生素C，并且只含有119卡路里的热量。所以，常常吃巴婆果，既可以吃出健康，吃出修长的身段，还可以抵挡胆囊炎的侵扰，干吗不吃呢？
2.亚麻子
面包师常常运用这种具有坚果风味的子粒给面包增加一些特别的滋味以及纤维素。可是，科研人员发现：这种棕赤色的微小种粒，含有十分丰厚的雌激素样成分，这些物质是对立乳腺癌的强有力的兵器。研讨标明：患有乳腺癌的女人，每天食用亚麻子后，可以有效地减缓肿瘤的成长速度。虽然松糕上面可以撒一些亚麻子以增加食物风味，可是从亚麻子中获取雌激素样化合物质的最快捷的办法仍是：在你的麦片粥里增加一羹匙亚麻子末。这样，吃起来既有风味，还能维护身体的健康，并能避免乳腺癌的产生，真是一举多得。
3.大豆
大豆中所含的异黄酮，是一种植物化学物质，与女人本身产生的雌激素有着类似的化学结构，这种物质可以下降胆固醇，缓解妇女绝经期呈现的轰热感以及增加骨密度等。大豆制品，如豆腐以及豆浆等都是人们喜欢的饮食，一起也是动物性肉食的一种杰出替代品。大豆中含有丰厚的蛋白质，构成了人体必需的一切氨基酸。一起，大豆还含有富余的钙、铁、锌、磷、镁、B族维生素、纤维素以及OMEGA-3脂肪酸等。很多的科学研讨证明：含有富余大豆蛋白的饮食，可以下降血液中总胆固醇、LDL胆固醇以及甘油三酯的水平。1999年，美国食物与药品管理局认可了大豆的保健效果，供认大豆有利于心脏病的医治效果。此外，越来越多的研讨显现：大豆还可以防备前列腺癌、乳腺癌以及骨质疏松症。在日本，人们一般每天都吃大豆食物，所以妇女呈现绝经期病症的的几率是美国及加拿大女人的1/3。因此，在日本语里底子没有“轰热”一词。现在的研讨标明：大豆关于缓解妇女全身以及面部的“轰热”感具有必定效果，不过大豆关于该症的防备效果会比医治效果愈加显着。北美妇女绝经病症学会主张：女人为了缓解绝经期呈现的各种病症，每天应当摄入40——80毫克大豆异黄酮。而半杯豆腐中就大约含有25——35克大豆异黄酮，因此豆制品是绝经期妇女的良食益友。
4.水牛肉
首要是因为月经来潮的原因，女人往往比男性更简单患贫血症。此外，血液中铁质的含量假如很低，还会引起疲倦无力等症状。为了能取得足够的铁质，女士们无妨多吃一些水牛肉。水牛肉很瘦，脂肪含量很少，是弥补铁质以及瘦身的最佳食物。专家指出：在3.5盎司生水牛肉中，就含有3毫克左右的铁质，并且其所含的脂肪还缺乏3克。一起，水牛肉还可以增强体能，下降体重。所以，为了健康与健美，应当改变饮食观念，素日最好多吃一些水牛肉。
5.散叶甘蓝
散叶甘蓝虽名不见经传，但却可以防治损害中老年妇女健康的骨质疏松症。研讨标明：除了摄入足量的钙质与维生素D外，弥补一些维生素K关于骨骼也产生维护效果。研讨人员发现：但凡食用富含维生素K的食物的人,每天至少109微克，在随后十年内产生骨折的几率与简直不吃者比较减少了30%。研讨人员指出：深绿色的叶类蔬菜，如球芽甘蓝、菠菜以及花椰菜等，都是维生素K的杰出的来历。不过，每半杯散叶甘蓝就含有大约375微克的维生素K，所以散叶甘蓝是其间最优异的防治骨质疏松的蔬菜。#p#副标题#e#
适用于男性吃的最佳食物
1.西红柿酱
哈佛大学的研讨人员指出：但凡常常吃西红柿、西红柿酱以及涂满西红柿酱的皮萨饼的男性，都可以取得防治前列腺疾病,如前列腺癌的杰出效果。这一结论是研讨人员在查询了47000余名健康男性的饮食习惯后得出的。研讨者发现：与不吃西红柿酱的人比较，但凡每周吃2――4次西红柿酱的男性，他们患前列腺癌的风险性下降了35%。西红柿中含有一种十分丰厚的类胡萝卜素，名为西红柿红素，关于防治该种疾病发挥了要害的效果。为了进步身体关于西红柿红素的吸收效果，西红柿最好烹饪后吃，因为增加食用油后，可以促进这种脂溶性抗氧化物质的吸收。所以，要想全面得到西红柿的保健优点，最好生熟搭配着吃，这样既能弥补维生素，又可以促进西红柿红素的吸收，然后养分会愈加全面。
2.牡蛎
关于牡蛎的成效早就有许多奇特的传说，最为闻名的是牡蛎可以增强性功用，然后使得许多男人趋之若骛。不过，现在的科学研讨也的确证明了这一点。研讨发现：两三个牡蛎就可以给机体供给一天所需的锌元素量。锌元素这种矿物质关于维护男性生殖体系的正常功用发挥着至关重要的效果。曩昔50年来男性精子数量一直在下降，人们将这归咎于环境要素所形成的，不过这一问题科学家之间也存在不合。在一项实验中，22名睾丸素水平与精子数量都偏低的男性，给他们每天弥补锌元素达四五十天后，成果这些人的睾丸素水平与精子数量都得到了显着的进步。因此可以阐明，养分素缺乏也是形成某些男性睾丸素水平与精子数量下降的首要原因。不过，再好的东西也得恰到优点，弥补锌元素也不能盲目，男性每天弥补11毫克锌元素即可，因为超越40毫克就可能引起一些毒副效果。
3.花椰菜
最近哈佛大学的研讨发现：十字花科蔬菜,像花椰菜，可以防备膀胱癌的产生。膀胱癌也是男性最常见的癌症之一，其发病率是女人的2――3倍。科研人员研讨了将近50000人的饮食结构后发现，与很少吃这类蔬菜的男性比较，但凡每星期吃5份或以上十字花科蔬菜者，在十年的时间内，他们患膀胱癌的几率减少了50%之多。此外，花椰菜与卷心菜还被人们指定为对身体最具有维护效果的食物。
4.花生酱
假如你想具有一棵健康的心脏，那就在早餐时把面包涂满花生酱。现在，心脏病已经成为男女的首要杀手，并且男性患这种疾病的年纪比女人要早。美国的研讨人员发现，常常食用花生酱，不光可以下降坏胆固醇LDL水平，并且还能下降甘油三酯水平，一起关于好胆固醇HDL则没有不良影响。
虽然花生酱中含有较多的脂肪，但它们都是对身体有利的单不饱和脂肪，然后关于防治心血管体系的疾病具有重要的效果。
5.西瓜
现在，男性患高血压疾病的人数比女人要多。研讨显现：富含钾元素的食物可以下降高血压与中风的风险。因为这一研讨依据十分确凿，然后美国食物与药品管理局最近答应食物商标注明，富含钾元素的食物关于调度血压具有优点。可是，现在人们还没有制定出有关钾元素的膳食摄入规范，不过专家指出：每天弥补2000毫克或以上的钾元素，算是一个合理的方针。西瓜，作为钾元素的丰厚来历,一大页西瓜含有664毫克钾元素，这一数量要比一个香蕉或一杯橘子汁所含的数量还多，关于避免中风与高血压的产生很有优点，为了养分与保健，看来咱们还应该多吃一块西瓜。
