助航生活常识网据研讨，鲜枣含有维生素C及各种膳食纤维，其间的粗纤维等营养成分在协助机体增强免疫力的一起，还能影响肠胃活动。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷,CAMP等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参加人体内多种生理活动，能够调理免疫系统，具有增强心肌缩短力，维护冠状动脉，下降胆固醇，按捺癌细胞增殖的效果。
冬枣姓名的由来
由于在北方的8、9月份现已有点冷了，所以叫做冬枣，而在南边8、9月仍是比较酷热，所以不少人会古怪，为什么在这么酷热的时分的食物叫做冬枣。
冬枣的营养价值
立冬今后，人们会长时间处在室外酷寒和室内温暖的替换环境中，简单导致免疫力下降。此刻，无妨吃点应季的冬枣，能够为机体弥补进步免疫力的维生素C。由于冬枣的维生素C含量特别丰厚，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。
此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有坚持毛细血管疏通、避免血管壁脆性添加的功用，关于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之成效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
冬枣的效果
1.解毒保肝
由于冬枣中含有丰厚的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并能促进肝脏组成蛋白，添加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白份额，下降血清谷丙转氨酶水相等效果。缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到必定的辅佐医治效果。
2、挽救良药
富含果糖和维生素C，是冬枣协助解酒的诀窍，从古时分开端，果糖和维生素C就被作为解酒的良药，并且冬枣里边有的涩味成分，就能够分化酒精，协助人们头痛清醒，从酒中醒来。
3.防治心血管病
冬枣除了含有丰厚的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，关于健全毛细血管、保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有利;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是医治高血压病的有用药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大协助。
