有用的中餐瘦身食谱

　　冬季将过，春天就到，想在春天具有苗条身段的mm看过来，中餐瘦身食谱能帮你减好身段，春天显露诱人的线条。

　　食谱一：双菇凉瓜丝

　　质料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。

　　制作方法：

　　(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;

　　(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;

　　(3)油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒顷刻;(4)将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀即可食用。

　　成效：香菇、金针菇能下降胆固醇;凉瓜富含纤维素，可削减脂肪吸收。

　　食谱二：香菇酿豆腐

　　质料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，参加调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

　　成效：香菇可下降胆固醇，豆腐有利瘦身。

　　食谱三：枸杞烧鲫鱼

　　质料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。

　　制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末;(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖顷刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。

　　成效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利瘦身。

　　食谱四：木耳豆腐汤

　　质料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少量，鸡汤1碗。

　　制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳参加鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

　　成效：黑木耳及豆腐均为健康食物，可下降胆固醇。