浅黄色的黄花菜好吗

　　浅黄色的黄花菜好吗

　　浅黄色的黄花菜是用硫磺熏制的，色泽美观但质量欠安。实际上，这种黄花菜是市侩为了处理寄存时刻过久蜕变的黄花菜，选用硫磺熏制陈货使其色彩变鲜变干的成果。

　　由于黄花菜通过鲜菜到干菜的制造进程，其色泽应该越来越深。选用硫磺熏过的色泽鲜亮的干黄花菜大都都存在二氧化硫严峻超支的问题，其表面浅黄、浅白，并且有冲鼻酸味。别的，食用黄花菜之前，最好先用清水浸泡30分钟以上，再用清水冲刷几遍。