助航生活常识网虽然原发性高血压不能治愈，但它能被有用操控。 合理的饮食结构有助于坚持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食，应多吃生果、蔬菜和谷物。
高血压患者的饮食宝典
三餐
饮食组织应少数多餐，避免过饱；高血压患者常较肥壮，有必要吃低热能食物，总热量宜操控在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压患者，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及生果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、西红柿、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少数鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
低盐
每人每天吃盐量应严厉操控在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸,酱菜、腐乳、咸肉,蛋、腌制品、蛤贝类、虾米、京彩、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
高钾
富钾食物进入人体能够对立钠所引起的升压和血管损害效果，能够在食谱中常常“出面”。这类食物包含豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、马铃薯、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，生果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不管对哪种高血压患者，鱼是首选的，由于流行病学查询发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率显着低。
果蔬
每天人体需求B族维生素、维生素C，能够经过多吃新鲜蔬菜及生果来满意。有人发起，每天吃1～2只苹果，有利于健康，生果还可弥补钙，钾、铁、镁等。补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因而应多吃些富含钙的食物，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
补铁
研讨发现，晚年高血压患者血浆铁低于正常。多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不光能够降血压，还可防备晚年人贫血。
饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因发生沉积，对人体有利的钙、镁、铁、锌等会显着削减，因而对契合规范的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可避免维生素C氧化，有助于维生素C在体内的使用，并可扫除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因而每天用5-10克小花罗布麻茶叶,相当于2-3杯袋泡茶开水冲泡，长时间服用，对人体有利。
以上饮食准则，高血压患者若能落到实处，锲而不舍，必会有利于健康。
高血压患者饮食忌讳
1、操控食盐量，忌食咸肉、咸菜、泥螺等。
2、忌暴饮暴食、高热量食物，如猪油、奶油、巧克力、动物内脏、动物脑、动物油、蟹黄、蛋黄、白薯、干豆、油炸食物等。
