助航生活常识网Ohio州立大学科学家发现，鳄梨中的营养成分能阻挠口腔癌产生。
研讨者发现Ha鳄梨中提取的物质能杀死或阻止癌变细胞发育。Ha鳄梨是一种一年生生果，在老练时其高低不平的外皮将由绿色转变为紫黑色。成果宣布在在线刊物《癌生物学研讨文辑》,Seminars in Cancer Biology上。
榜首作者，Ohio州立大学分子致癌和化学防护项目成员Steven M. D’Ambrosio评论了生果和蔬菜的抗癌效果。他和医学院的Haiming Ding进行了协作。
D’Ambrosio说：“这是已知的榜首例研讨鳄梨避免口腔癌的研讨。咱们以为植物化学物中止了癌变细胞成长，并在不影响正常细胞的情况下杀死它们。研讨首要针对口腔癌，但对其它癌症或许也有含义。这仅仅开始成果，咱们还需求进一步研讨。”
D’Ambrosio发现鳄梨中的化学物针对多种细胞信号通路，并增加了反响氧含量，导致癌变细胞逝世。但这些物质对正常细胞无害。
鳄梨中富含有利的抗氧化物和营养素，包含维生素C、叶酸、维生素E、纤维和非饱满脂肪酸。它们不含钠，而且饱满脂肪酸的含量很低，是一种健康食物。D’Ambrosio写道：“咱们需求确认生果蔬菜中防癌的营养素。一旦确认这些物质的分子机制和效果方针，就可以得到针对特定癌症和个别的营养素疗法。”
