助航生活常识网维生素B12：健康神经，组成红细胞
维生素B12的生理效果是以辅酶的方式促进血红蛋白、核酸、蛋白质的组成。并与神经系统的功用休戚相关。对神经系统的健康非常重要。
维生素B12的短少或许影响到身体的一切细胞，特别对细胞分裂敏捷的安排影响巨大，如骨的生血安排、神经安排等。
维生素B12在烹饪中的丢失不大，正常情况下肠道微生物也能够组成，一般不至于短少。长时间严厉素食，又不常常食用酵母的人，往往简单短少维生素B12。
维生素B6：产生抗体，调理神经
人体的色氨酸代谢和糖代谢需求维生素B6。假如维生素B6供应短少，人体就会产生一种有害的代谢物质，这种物质会搅扰正常的糖代谢。
维生素B6能够协助缓解压力，经过弥补的维生素B6，进步其在体内的含量，精神紧张和郁闷症状能够得到缓解。
孕妇在妊娠期间产生的手足水肿、小腿痛等都能够经过服用维生素B6缓解。维生素B6还能够避免孕妇的牙齿疾患。
叶酸，防畸生力军
在妊娠的前三个月非常重要。叶酸可防备胎宝宝神经管残缺，特别是在受孕后第18~26天神经管构成的首要时期。孕期叶酸短少，简单形成新生儿出世缺点，如无脑儿和脊柱裂等神经管变形。
神经管变形常产生于受孕后的第3周和第4周，假如胎儿无头盖骨，大脑安排一部分或悉数短少，即为无脑变形；如脊椎骨呈现裂口，里边的骨髓安排突出来，即为脊柱裂。研讨结果表明，孕前及孕期弥补叶酸可使神经管变形的产生率下降至少一半。
我国的孕妇约有30%叶酸短少。因而，专家以为，每天都要服用叶酸，特别是怀孕前的3个月到怀孕的头3个月服用，能有效地防备新生儿神经管变形的产生。
磷脂，大脑的才智脂肪
磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命根底物质。细胞膜就由70%左右蛋白质和30%左右的磷脂构成。由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成。人体一切细胞中都含有磷脂，它是保持生命活动的根底物质。
磷脂组成了包裹在神经外的髓鞘，是构成神经安排的重要部分。它使神经系统能够不受搅扰地传输大脑的指令，使脑筋愈加明晰，思想愈加敏锐。它是高级神经养分素。卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占脑分量的30%，而在脑细胞中更占到其分量的70%~80%。仅此就能够证明它对胎宝宝大脑的发育是多么的重要。
小帖士：
维生素B6、维生素B12、叶酸一同操控着身体的一个转化组成进程。该进程对简直一切神经递质的组成都至关重要，对处于妊娠榜首个月的孕妇尤为重要。它不仅能够防备脊柱裂等变形，更能够给胎宝宝供给足够的大脑养分。
维生素B12的来历：牡蛎、鸡蛋、鱼虾、牛奶、肉。
叶酸的来历：动物肝脏中含量最为丰厚，蚕豆、芽菜、西兰花、芦笋中含量较高，芝麻、榛子、腰果也是弥补叶酸的良材。
磷脂的来历：麦芽、大豆,黄豆中含量最为丰厚，其他豆类种子、花生、坚果、动物肝脏、鱼类、鸡蛋也是很好的磷脂吸取食材。
维生素B6的来历：动物肝脏、麦芽、西兰花、白色花菜、卷心菜、芦笋、洋葱等，洋葱在蔬菜类中含量丰厚；新 鲜生果中以香蕉含量最高。
