吐司,有的人出于康健和卫生,是选择自己在家着手来做的。吐司用什么面粉?吐司用烤箱烤多长时间?
吐司用什么面粉:
1、准备400克高筋面粉、250毫升牛奶,5大勺白砂糖,3.5克酵母,15克黄油,一小勺盐,一小勺蜂蜜,2个鸡蛋和适量的葡萄干。
2、将准备好的2个鸡蛋打碎之后搅拌平均,倒入量杯中。
3、在量杯中倒入牛奶,这次不需要搅拌。
4、将步骤3中的鸡蛋液和牛奶一起倒入面包机的容器中。
5、将15克黄油所有放入步骤4中的鸡蛋液和牛奶中。
6、取一小勺盐,从面包机容器左上角的位置放入;取5、6勺糖,从面包机容器右下角的位置放入,然后在统一个位置加入一勺蜂蜜。
7、将400g面粉分两次倒入面包机容器,倒入之后在面粉上挖个小坑,将准备好的酵母一次性倒进去。需要注重的是,酵母不能与下面的牛奶接触。
8、所有事情做完之后,将容器的盖子盖上。
9、最后在面包机的坚果容易中放入葡萄干。
10、四个小时之后,香馥馥的面包就可以出锅了。
吐司用烤箱烤多长时间:
土司面包应该用平炉,带盖子烤上火200/下火200度,烤二十分钟调盘再烤二十分钟,一共四十分钟,考完要马上脱模,详细看你的炉子再稍微调整一下温度。若是烤时不带盖子,小炉子不建议使用,温度调整为180/200度,其它稳固。
吐司面包用高筋面粉,烤40分钟就可以了,小同伴们都明了了吧。





