助航生活常识网薏米红豆粥的成效与作用
薏米红豆粥的成效首要便是祛湿，能够祛除体内的湿气，十分合适夏日及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它能够治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有显着的利水，消肿，健脾胃之成效，由于它是赤色的，赤色入心，因而它还能补心。
现代人精力压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有用成分充沛为人体吸收，一起也不给脾胃形成任何担负。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。咱们千万不要认为肿便是水肿。试看今人，十个里边最少有五六个身体发福，这也是肿，叫做身形臃肿。
在中医看来，肥壮也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血活动，滞留在人体细胞之间，使人体敏捷膨胀起来。水肿如此，肥壮也是如此，只不过是程度有深有浅罢了。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，医治水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有杰出的瘦身成效，既能瘦身，又不伤身体，特别是关于中老年肥壮者，作用特别好。
湿邪是形成现代各种缓慢、固执性疾病的底子，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平常给患者开完方剂后，总要吩咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其间说得最多的便是回去熬薏米红豆汤当茶喝。关于不具备这个条件的患者，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有个优点，便是怎样熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡赤色的汤，而薏米和红豆的有用成份多半都在汤里。熬粥的时分，水放得多一些，这些汤就够咱们喝半响了，正好能够当茶喝……
薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2：1配好(大约数就能够啦)。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把一切资料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米纯熟即可。喝的时分能够斟酌加些冰糖或红糖。
除了红豆薏米粥，我们还能够多了解各种食物的性、味，触类旁通，自己进行加减，组成更多合适自己体质的饮食处方来。这样，食物才干真实成为摄生的佳品。比方——
神色晦暗、精力缺乏，乃至心悸、贪睡、心中空无：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或许脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妈妈：减薏米，加少数黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
重要提示：有人说熬薏米红豆粥的时分，加一把大米，滋味更美。我劝你千万不要这样做，由于大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，尽管滋味或许更好了，但关于摄生来说并非功德，就由于那一把大米，一切的红豆、薏米就都白费了，成效全无。
