助航生活常识网蜂蜜是人类最为了解的蜂产品，其由蜜蜂从植物花朵中收集花蜜回巢勤劳酿制而成。其色香味质因收集的花卉、时节以及区域不同而各具特色。首要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。可是，现在认为有三种人不合适喝蜂蜜。
1岁以内婴幼儿不合适食用蜂蜜：蜂蜜在酿制、运送进程中，简单遭到肉毒杆菌的污染，由于蜜蜂在采纳花粉进程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下依然能够存活。由于婴儿胃肠功用较弱，肝脏的解毒功用又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌简单在肠道中繁衍并产生毒素，然后引起中毒。
中毒症状常产生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食物后的8～36小时，症状常包含便秘、疲倦、胃口减退。尽管婴儿产生肉毒杆菌感染的几率很小，但医师仍是主张：在孩子满1岁曾经，不要给他吃蜂蜜及其制品。此外，专家还提示，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要稳重，食用的量与大人比较要恰当削减。
糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因而，蜂蜜的升血糖作用特别显着。
肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般来说乙肝患者十分合适喝蜂蜜，由于蜂蜜供给的单糖不需要肝脏分化组成，能够下降肝脏的担负，可是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，由于会加剧肝脏的纤维化。
伤风了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，所以许多人伤风时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学隶属第四医院药剂科教授孙广红提示我们，伤风药最好不要和蜂蜜一同喝。
蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。假如咳嗽少痰，或痰少而黏，或许干咳无痰，能够冲蜂蜜喝。但假如正在服用退烧药或含退烧成分的伤风药，不宜一同服用蜂蜜。
许多伤风药，如泰诺、快克、感立克、伤风清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会构成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，然后削弱退烧作用。
同理，但凡含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述伤风药同服。别的，蜂蜜首要经过润肺来到达止咳作用，伤风引起的咳嗽多因外感所造成的，不宜补养，最好不要喝蜂蜜。
蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖归于单糖，一次进食过多，可使血糖升高。现在没有一个规范的说法，但正常情况下成人每天1-2匙约20克左右为宜。
蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有人体代谢中期起重要作用的酶，如淀粉酶等，加热后会失掉活性，营养价值消失。固以不超越50摄氏度得温开水调服。
蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，能够防止影响肠胃。别的寄存时防止触摸金属物品。蜂蜜呈酸性，保存时，不要运用金属容器，避免产生化学反应。#p#副标题#e#
巧吃蜂蜜能治11种常见病
适应症：枯燥上火。
用梨蒸水，然后参加2勺左右的蜂蜜，可到达润肺润燥的成效；或用银木耳炖汤，再参加适量蜂蜜也能润肺止咳。
适应症：便秘。
用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，参加切成小段的香蕉，然后参加蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
适应症：高血压。
用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有用降血压。
适应症：冠心病。
丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对医治冠心病有协助。
适应症：抵抗力低下。
早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时参加一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的作用；或用灵芝10克煎水后，取汁参加蜂蜜也可起到增强抵抗力的作用，特别合适癌症患者手术后食用；此外，用人参泡水，参加蜂蜜1勺，能益气补气。#p#副标题#e#
适应症：眼睛干。
用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，参加2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
适应症：月经过多。
用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的成效。
适应症：缓慢咽炎。
用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，参加蜂蜜，对缓解缓慢咽炎有协助。
适应症：腰痛肾虚。
用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，参加蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒黄，然后参加鸡蛋，再参加蜂蜜，也能到达相同的作用。
适应症：美容养颜。
用蜂蜜和燕窝一同煎水喝，可到达美容养颜的作用；此外，用蜂蜜和其他食物如葡萄汁等一同做面膜也能取得很好的美容作用。
适应症：心烦气躁。
用百合100克、粳米100克熬粥后，参加蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，参加蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
