三类养肝的食物要多吃

　　1.能供应全面养分的常见养肝食物

　　全面养分类养肝食物的挑选：多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功用的维护和修正。引荐养肝食物：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，供应丰厚的优质蛋白。与其他动物性食物如猪肉、羊肉等比较，饱满脂肪酸的含量少，防止过多的脂肪供应加剧肝脏代谢担负，防止引起脂肪肝或肥壮。

　　养肝的食物忌讳：肝硬化患者吃鱼要慎重，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。

　　2.维生素丰厚的常见养肝食物

　　维生素丰厚的养肝食物挑选：维生素在肝病时储存会下降，如不及时弥补，就会引起体内缺少。为了维护肝细胞和防止毒素对肝细胞的危害，应适量多吃。引荐食物：小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等。

　　养肝的食物忌讳：肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病况较严峻时不宜吃生冷瓜果。

　　3.对身体起辅佐补益效果的常见养肝食物

　　此类食物能够添加人体免疫力或有补益脾胃的效果，对肝病患者养肝有必定辅佐效果。引荐食物：葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有优点。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头号甘味食物，则有补益脾胃的效果。

　　养肝的食物忌讳：肝硬化和肝病症状显着时不易食用辛辣食物，肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物，防止冲突损害胃肠道，引起消化道出血。